Till startsidan
E-postadress
Lösenord
» Registrera din profil
» Glömt lösen?


EBS - Europeiska Bartenderskolan


Inledning
Det här är utan tvekan en av Sveriges allra bästa bartenderutbildningar. Europeiska bartenderskolan (EBS) erbjuder en komplett yrkesutbildning med gedigna dryckeskunskaper och viktiga träningsmoment som andra skolor/kurser inte kan matcha.

Utbildningsansvarig är Palle Rosén, EM-mästare i bartending och lärare är Daniel Rudengren. Efter avslutad kurs får du ett internationellt giltigt certifikat vilket gör dig attraktiv bland de främsta krogarna i Sverige och Norge men även en stor del av den övriga världen.. 


 
Europas största och mest moderna barskola

Med fler än 700 utexaminerade elever per år är Europeiska bartenderskolan (EBS) den största i Europa för grundläggande utbildning av professionell barpersonal. Skolan erbjuder kurser i såväl Stockholm, London, Göteborg, Malmö och Oslo som i Grekland.

Europeiska bartenderskolans utbildning är betydligt mer avancerad än de flesta andra barutbildningar som finns på marknaden idag. Inga förkunskaper krävs.

Vi har tagit fram en egen gedigen utbildningsplan som inte bara lär ut grundkunskaperna utan även den teknik, snabbhet och effektivitet du behöver för att kunna arbeta som en verkligt professionell bartender.

Bartender är ett serviceyrke så du får även lära dig bemötande av gäster och korrekt försäljning samt träna dina sociala färdigheter. Samtliga kurser pågår under en 4-veckorsperiod och avslutas med ett praktiskt och teoretiskt prov.

Efter avslutad kurs får du ett internationellt giltigt certifikat.

Sveriges Bartenders Gille (SBG) rekommenderar enbart bartenderskolor med minst 4 veckors utbildningstid. Det är den faktiska tid det tar att lära sig all teori och praktik från grunden.

Söker du en seriös utbildning av allra högsta kvalitet är du hjärtligt välkommen till Europeiska bartenderskolan.

 
     

Vår utbildning skiljer sig markant från andra skolor
De flesta andra barskolor lär ut teori och sedan får du ”testa” att blanda några drinkar per dag. Först efter avslutad utbildning får du möjlighet att praktisera på lokal, men då ofta en mindre, okänd bar. Det ger dig små chanser att verkligen få känna på bartenderyrket.

Vi använder oss istället av momentet ”learn by doing” vilket innebär att du varje dag under utbildningen får blanda 70-80 drinkar. Dessutom lär vi ut vad den moderna arbetsmarknaden kräver av en bartender, nämligen snabbhet, effektivitet och teknisk skicklighet. Under 4 högintensiva veckor får du alltså lära dig allt du behöver för att bli en professionell bartender.

Vi ställer höga krav på dig som elev för att du för att du ska få ut maximalt av utbildningen och lämna oss med så mycket kunskap som möjligt i bagaget. EBS har mycket gott rykte i restaurangbranschen så du har goda möjligheter att få jobb direkt efter avslutad utbildning.

En av få barskolor som lär ut speedmixing, freepouring och flair.
EBS lär dig grunderna i bartending både teoretiskt och praktiskt.. Vi rekommenderar noggranna självstudier under kurstiden för att du ska få ut maximal effekt av utbildningen. Förutom allt du får lära dig träffar du en mängd nya trevliga människor som blir vänner för livet. Minimiåldern är 18 år.


Utbildningsmoment
 
Barstationen
Det här är den station som används mest. Här tränar du dagligen upp den effektivitet, snabbhet och teknik som bartenderarbete kräver. Många andra skolor lär endast ut drinkarna teoretiskt, men på
EBS vill att du ska vara en färdig bartender med en viss arbetsrutin direkt efter utbildningen.



Vi lär ut genvägarna och ger tips om hur du arbetar professionellt i baren. Under den tredje och fjärde veckan får varje elev bland upp till 100 drinkar per dag och person. Att erbjuda den sortens intensivträning är vi ganska ensamma om i Europa. Träningen har utformats för att anpassa dig till den tuffa arbetssituation som råder i restaurangbranschen idag. 

Freepourstationen
Freepouring är en mycket viktig del av bartenderyrket. Andra barskolor lär ut hur mätglas ska användas. Här på EBS väljer vi istället att lära våra elever att kunna hälla upp på fri hand, s k freepouring. Under utbildningens tredje vecka kommer samtliga elever att kunna fylla sex glas samtidigt med exakt 4 cl i varje glas – helt på fri hand och utan mätglas.



Flairstationen
Även s k flairtending är vi tämligen ensamma om att lära ut under utbildningen. Men att kunna hantera flaskor med snygga handrörelser handlar inte bara om att bjuda gästen på en show. När du kan använda flera flaskor samtidigt på ett snyggt och attraktivt sätt hjälper det dig att jobba mer effektivt. 

Till din hjälp har du EM-mästaren Pallé Rosén, VM-mästaren Patrik Ericksson och SM-mästaren Johannes Kinch. Alla tillhör de världens främsta flairtender.




 Lycknis Högskolan i Skövde Mariart Mittuniversitetet Nr Nässjö Lärcenter


 Inre Styrka, NLP & Ledarskap 2SOLVE Addisco AerobicWeekends Avtala Sverige AB Axelsons Gymnastiska Institut Bergsskolan Berzeliusskolan Biologiska Yrkeshögskolan British Study Centres Caddie Sport & Business AB Cadelit Cequred AB City & Guilds of London Art School CoachCompanion Collegium Medicum Core Code Crossroads Learning & Entertainment Dermaschool Don Quijote Edumedix AB Enforex FörändringsAkademin H2 Training & Consultancy Handelshögskolan HR Scandinavia AB Högskolan i Borås Högskolan i Skövde IF Friskis & Svettis Jarl HR Jarla Trafikskola Jian Shi De skolan Kompus LeaderShape Leadership Management Sweden AB LFV Life Success Linnéuniversitetet Lövudden Akademien Malmö Folkhögskola Margareta Lycken AB Mariart School of Make-up & Hair MHM-Group Miabo Konsult AB Mittuniversitetet Motivera Utbildning AB Mälarakademin NLP-Institutet Nordic Financial Training People & Business Coaching Poznan University of Medical Sciences Påhlmans handelsinstitut Quest AB Scandinavian College of Chiropractic Severnvale Academy Skandinaviska Ledarhögskolan Stockholms fria universitet Studiefrämjandet Swe Travel Institute Taxiförarnas Yrkesskola Teknologisk Institut AB The Group Träakademien Högakusten West London College Windermere St Anne´s Zin-Lit Ädelfors Folkhögskola Örebro universitet
Kontakta oss | Integritetspolicy | Frågor och svar | Om oss
Scandinavian Internet Group AB, (556726-9518) Box 4192, 102 64 Stockholm, Tel: +46 851 06 09 18
Web production and design: Ahltorpmedia AB